Håndlaget dansk kvalitet. Bagsværd Licorice Sweet er den milde versjonen av det sorte gullet fra Bagsværd.
Lakris har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulver og fordi den produseres ved Maillard-reaksjonen, hvor melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i pannen. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten før den håndkuttes og pakkes. Lakrisen skjæres ut med en solid kniv.
Min. nettovekt: 40 gram.
Kommentarer