Søt og syrlig eddik med smak av mango.
God til salat, rotfrukter, is, fruktsalat og fisk.
Kan anbefales som smaksforsterker i cocktail-drinker eller musserende vin.
Kan blandes med olivenolje for en frisk olje/eddiks-dressing.
Kan også kokes ned ved svak varme til en lekker ost og desset glaze.
Kommentarer