Mariager Chilisalt 100g

115,-

Informasjon

På Mariager Sydesaltsenter utvinnes saltet som de gjorde det i middelalderen. Saltvannet pumpes opp i store jernpanner som varmes opp over åpen ild. Når temperaturen stiger, dukker saltet fram av det sterke saltvannet og sydemesteren kan samle det inn med sin salt rive. Sydesaltet inneholder bl.a. kalsiumsulfat og magnesiumsulfat og har en bredere og mernyansert smak enn vanlig salt.